Les Entrées :

Escargot sauté au chimichurri, haricot rouge et tortillas (12.00 euros),

Œuf parfait, crème de butternut et ventrèche (12.00 euros),

Tartare de thon au sésame, sauce ponzu et salade croquante (13.00 euros),

Salade de magret de canard fumé et foie gras, pignons de pin et croûtons (15.00 euros).

Les Plats :

Pavé de lotte, sauce au kumkat, riz blanc Kamalis parfumé au jasmin et mini carottes (23.00 euros),

Ballotine de pintade farçie aux fruits secs, sauce au vin du jura, mousseline de pommes de terre (22.50 euros),

Pavé de bœuf, sauce Marchand de vin, panais et champignons (24.00 euros),

Risotto de champignons et légumes d’automne, tuile au parmesan (18.00 euros)

Toutes nos viandes sont d’origine française sauf indication contraire .

Le Fromage et les Desserts :

Assiette de trois fromages de la région (9,50 euros)

Crémeux de châtaigne à l’anis étoilé, tartare d’ananas, et sorbet « Punch planteur » (11.00 euros),

Tarte au chocolat noir Guanara, griottes et meringue (12.00 euros),

Tarte Tatin, quenelle de crème épaisse (11.50 euros).

Café gourmand (7.00 euros).

Les  Glaces et sorbets de Terres Bleues à Cléguérec :

Parfums : Vanille, chocolat noir, chocolat blanc, fraise, caramel au beurre salé, pistache, café

La boule : 2.75 euros.